Küchenstile der Welt
- Chopan le Gourmand
- 14. März 2019
- 1 Min. Lesezeit
Als Küchenstil werden Ess- und Kochstile unserer Welt bezeichnet. Küchenstile können Nationalküchen, Regionalküchen und Kochstile sein. Die Nationalküche beschreibt die Küche eines Landes. Regionalküche beschreibt die Küche der einzelnen Regionen, die sich auch über ganze Länder und Kontinente erstrecken können. Ein Beispiel für einen Kochstil ist die "Fusionsküche" (Fusion Cuisine): Die Kombination/Verschmelzung unterschiedlicher National- und Regionalküchen, bei der neue Speisen entstehen.
Liste einiger Küchenstile (alphabetisch sortiert)
Afghanisch
Afrikanisch
Ägyptisch
Albanisch
Algerisch
Andalusisch
Angolanisch
Äquatorialguineisch
Arabisch
Argentinisch
Armenisch
Aserbaidschanisch
Asturisch
Äthiopisch
Australisch
Badisch
Bahamisch (Bahamas)
Balkanküche
Balti
Bangladeschisch
Barbadisch (Barbados)
Barbecue
Baskisch
Belgisch
Belizisch
Berliner Küche
Bermudisch
Bhutanisch
Böhmisch
Bolivianisch
Bosnisch
Brandenburgisch
Brasilianisch
Bremer Küche
Britisch
Bulgarisch
Burkinisch
Cajun-Küche
California Cuisine
Chilenisch
Chinesisch
Costa-Ricanisch
Dänisch
Deli
Deutsch
Dominikanisch
Englisch
Erzgebirgische Küche
Estnisch
Färöisch
Finnländisch
Flämisch
Fränkisch
Französisch
Friaulisch
Fusionsküche
Grand Cuisine
Galicisch
Ghanesisch
Griechisch
Haitianisch
Hamburger Küche
Haute Cuisine
Hessisch
Holländisch
Indisch
Indonesisch
International (Gemischte Küche)
Irakisch
Iranisch
Irisch
Isländisch
Israelisch
Italienisch
Jamaikanisch
Japanisch
Kambodschanisch
Kanadisch
Kanarisch
Kantonesisch
Karibisch
Kasachisch
Kastilisch
Katalanische
Kolumbianisch
Kongolesisch
Koreanisch
Kosovarisch
Kroatisch
Kubanisch
Lateinamerikanisch
Libanesisch
Ligurisch
Luxemburgisch
Malaysisch
Maledivisch
Mallorquinische
Maltesisch
Marokkanisch
Mazedonisch
Mecklenburgisch
Mecklenburgisch
Mediterran
Mexikanisch
Moldauisch
Molekularküche
Mongolisch
Montenegrinisch
Neapolitanisch
Neuseeländisch
Niederländisch
Niedersächsisch
Nigerianisch
Nordafrikanisch
Nordisch
Nordkoreanisch
Norwegisch
Nouvelle Cuisine
Orientalisch
Ostafrikanisch
Österreichisch
Osteuropäisch
Osttimoresisch
Ozeanisch
Pakistanisch
Persisch
Peruanisch
Pfälzisch
Philippinisch
Polnisch
Pommersche
Portugiesisch
Rheinisch
Rumänisch
Russisch
Saarländisch
Sachsen-Anhaltisch
Sächsische Küche
Schlesisch
Schleswig-Holsteiner Küche
Schottisch
Schwäbisch
Schwarzafrikanisch
Schwedisch
Schweizerisch
Serbisch
Siebenbürgisch
Singapurisch
Sizilianisch
Skandinavisch
Slowakisch
Slowenisch
Soul-Food
Sous-vide (Vakuumgaren)
Sowjetisch
Spanisch
Sri-lankisch
Südafrikanisch
Südamerikanisch
Südfranzösisch
Südstaatenküche
Südtiroler Küche
Syrisch
Tadschikisch
Taiwanisch
Tex-Mex
Thailändisch
Thüringer Küche
Tibetisch
Tiroler Küche
Toskanische
Tschechisch
Tunesisch
Türkisch
Ukrainisch
Ungarisch
US-amerikanisch
Usbekisch
Valencianische
Vietnamesisch
Weißrussisch
Westfälisch
Wiener Küche
Zentralasiatisch
Zyprisch
In unserem Gastroverzeichnis könnt ihr nach diesen Länderküchen filtern oder euch Gastronomien anzeigen lassen, die den ausgewählten Küchenstil anbieten.
Welche Küchenstile kennst du noch?
Welche Küchenstile hast du schon bereits kennengelernt?
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