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In aller Munde mit einem Eintrag auf FOODVIDEOS.DE!
FOTO-SELBSTEINTRAG

Eintragsformular
Veröffentlichung durch Ihre Selbsteingabe
Kostenlos*
Laufzeit: unbegrenzt
Health Concerns and Accessibility,2818
• Unbegrenzte Laufzeit des Gastro-Food-Foto-Eintrags ohne Vertragsbindung und versteckte Kosten
• Selbsteintrag im Gastroverzeichnis: Name, Kategorie, Stadt/Land, Küchenstil, Speisen, Kids Special, Barrefreiheit angeben, vegetarisch/vegan
• 1x Food-Foto uploaden
• Auflistung in den Suchergebnislisten
• Verlinkung mit Ihrer Google-Maps-Seite für eine direkte Routenplanung
• Kontaktbutton zu Ihrer Website
• 1x Posting des Foto-Eintrags auf den Social-Media-Seiten von GOURMANDZ.COM
• Keine Verkostung im Vorfeld
* Für den Foto-Selbsteintrag Ihrer Gastronomie auf GOURMANDZ.COM ist auf unbegrenzte Zeitkeine Zahlung zu leisten. Die Kosten für die gemeinsame Verkostung trägt der Gastronom.
Hinweis: Ein Foto-Eintrag ersetzt nicht die Wirkung, die Sie mit einem Gastro-Food-Video e(javascript:void(0))rzielen können, jedoch bietet es Ihnen die Möglichkeit in unserem Portal gefunden zu werden.
GASTRO-FOOD-VIDEO
Produktion & Nutzungslizenz
Veröffentlichung durch unsere Redaktion
999 299 €**/EINMALIG
Laufzeit: unbegrenzt
Post-Float,2819
• Unbegrenzte Laufzeit des Gastro-Food-Video-Eintrags ohne Vertragsbindung und versteckte Kosten
• Full-Service-Leistung: Vom Eintrag über die Videoproduktion bis hin zur Veröffentlichung
• Eintrag im Gastroverzeichnis: Name, Kategorie, Stadt/Land, Küchenstil, Speisen, Kids Special, Barrefreiheit angeben, Vegetarisch/vegan
• Videoproduktion eines Gastro-Food-Videos (Imagevideo) in FHD: Videoaufzeichnung an einem Termin nach Absprache in Ihrer Gastronomie
• Aufnahme von bis zu 10 Gastro-Food-Fotos in Studio-Qualität
• Upload der Fotos und Videos in Ihrem Eintrag
• Sie erhalten alle produzierten Gastro-Food-Fotos und das Gastro-Food-Video per Downloadlink: Lizenz zur Veröffentlichung und Nutzung der produzierten Medien mit GOURMANDZ.COM-Outro - und -wasserzeichen
• Auflistung in den Suchergebnislisten
• Verlinkung mit Ihrer Google-Maps-Seite für eine direkte Routenplanung
• Kontaktbutton zu Ihrer Website
• 1x Posting/Jahr des Gastro-Food-Videos auf den Social-Media-Seiten von GOURMANDZ.COM
• 1x Posting/Jahr des Video-Eintrags auf den Social-Media-Seiten von GOURMANDZ.COM
• Postiing von "Behind the Scene"-Material im Laufe eines Jahres auf den Social-Media-Seiten von GOURMANDZ.COM
• Verkostung am Tag der Videoaufzeichnung
**Die Produktion eines Gastro-Food-Videos, Bereitstellung des Gastro-Food-Videos per Download-Link inkl. Lizenz zur Veröffentlichung/Nutzung für einmalig 299,- € zum Aktionspreisanstatt 999,- €. Preise zzgl. Mwst. und Fahrtkosten von 0,30 €/Km. Keine zusätzlichen Kosten für längere Dreharbeiten. Die Aufwendungen für die gemeinsame Verkostung trägt der Gastronom.
Auftragsablauf:
Unkompliziert und schnell: Innerhalb von 48 Stunden nach Ihrem Buchungsauftrag, kontaktieren wir Sie wegen der Terminvereinbarung für die Videoproduktion. Sie erhalten alle notwendigen Informationen per E-Mail. Auf Wunsch auch zusätzlich telefonisch.
FOTO- oder VIDEOEINTRAG

Berichterstattung
Veröffentlichung durch unsere Redaktion
Redaktionell***
Laufzeit: unbegrenzt
Anfrage nicht möglich
Prices and Payments,2820
***Jeder Eintrag auf GOURMANDZ.COM ist grundsätzlich eine Art der journalistischen Berichterstattung, welcher der Meinungs- und Pressfreiheit unterliegt - verkörpert in unseren “Richtlinien für Gastronomen” und unseren AGB. Diese Einträge stellen nicht nur öffentlich zugängliche Informationen über Gastronomiebetriebe bereit, sondern tragen zur öffentlichen Meinungsbildung bei.
Redaktionelle Fotoeinträge erfolgen in der Regel nach einem spontanen Besuch Ihrer Gastronomie durch unsere Redaktion oder nach einem Posting von Fotos Ihrer Speisen durch Ihre Gäste in unserer GOURMANDZ.COM-MUNITY.(javascript:void(0)) Sollten unsere Recherchen ergeben, dass Sie die "Richtlinien für Gastronomen" erfüllen, veröffentlichen wir Ihren Fotoeintrag.
Redaktionelle Berichterstattung in Form einer Videoproduktion erfolgen nur nach vorheriger Anfrage unserer Redaktion. Es obliegt unserer Redaktion zu entscheiden, welche Gastronomiebetriebe für die redaktionelle Produktion eines Gastro-Food-Videos ausgewählt werden. Bitte sehen Sie von Anfragen für redaktionelle Gastro-Food-Video-Produktionen ab.
Ihre Vorteile
Warum brauche ich ein Gastro-Food-Video?
The Hut,2833
- 01Laut einer BVDW-Studie (Bundesverband Digitale Wirtschaft e.V.) schauen mehr als 77% der Internetnutzer Online-Videos und laut statista sogar 79% der Deutschen regelmäßig. Laut einer Google-Veröffentlichung haben bereits im Jahr 2016 fast 50% der Internetnutzer nach Videos zu einem Produkt oder einer Dienstleistung gesucht, bevor sie sich entschieden haben. Ein kurzer Blick auf Ihre eigene Startseite von Facebook oder Instagram, wird die Studien bestätigen: Der Großteil der Beiträge und Postings sind Videos! Ein Rückgang ist nicht abzusehen - Fotos und Bewertungen reichen längst nicht mehr aus. Für Sie als Unternehmer bedeutet dies, dass Sie in „dieser Welt“ präsent sein müssen, um auf dem „Schirm“ zu bleiben. Mit unserem Gastro-Food-Videoportal verändern wir das Suchverhalten der Nutzer, in dem wir die Nachfrage nach Videos zu Ihrer Dienstleistung stillen.
- 02Gute Arbeit und vor allem gutes Essen spricht sich ganz von allein rum? Da mögen Sie recht haben. Die frage ist jedoch, wie weit spricht sich etwas rum und wie lange bleibt es in Erinnerung, in einer Zeit, wo wir von Eindrücken und Impressionen (Fotos und Videos) überflutet werden? Mit einem Gastro-Food-Video setzen Sie ein Zeichen und werden unvergesslich! Gerade im Bezug auf den Wettbewerb ist es für Sie wichtig, vergleichbar oder gar besser zu sein - diese Entscheidung liegt dann bei Ihren Gästen und dem Suchenden, vorausgesetzt er kann sie anhand eines Videos vergleichen. Wird der Suchende jedoch kein Video von Ihnen finden, wird er sich eher für Ihre Mitbewerber entscheiden, von denen er sich anhand des Videos einen eigenes Bild verschaffen konnte.
- 03Ein Gastro-Food-Video visualisiert in der Gastronomie (Gastro) zubereitetes Essen (Food) in einem authentischen Video. Mit „authentischen Videos“ meinen wir die unverfälschten Videoaufnahmen von Speisen aus Sicht des Besuchers und des Gastronomen. Zum einen erhält der Zuschauer den Eindruck, die Kamera selbst zu führen, wodurch er sich einen Überblick über das Speiseangebot verschafft (visueller Vorgeschmack) und zum anderen erhält er einen exklusiven Einblick in die Küche während der Zubereitung der Speisen (Transparenz). Verbraucher wünschen sich mehr Transparenz und einen visuellen Vorgeschmack auf Produkte und Dienstleistungen: Ein Gastro-Food-Video erfüllt eben genau diese Wünsche!
- 04Jedes Gastro-Food-Video wird auf bis zu 90 Sekunden begrenzt: Ihre von uns in Szene gesetzten Speisen brauchen nicht länger, um Ihre potenziellen Gäste zu überzeugen! Wir bringen es auf den Punkt und fokussieren uns nur auf das Wesentliche: Ihre Speisen! Der Zuschauer entscheidet sich bereits in den ersten Sekunden, ob er das Video zu Ende schaut und diese Entscheidung vereinfachen wir ihm hierdurch.
- 05Mit einem Gastro-Food-Video Ihrer Gastronomie, möchten wir aus unseren Online-Nutzern, Ihre Offline-Besucher machen: Videos von appetitlich angerichtet Speisen erfreuen sich einer zunehmenden Beliebtheit. Dem Nutzer fällt es schwer Food-Videos „wegzuklicken“, da Essensvideos unseren Urinstinkt ansprechen: Hunger! Die Kombination aus Gastro-Food-Video und den Funktionen unseres Gastroverzeichnisses, bieten dem Zuschauer einen direkten und einfachen Weg, den Hunger nach Ihren Speisen zu stillen: Mit nur zwei Klicks ist die Route zu Ihrer Gastro berechnet oder mit einem Klick Ihre Website geöffnet, um bei Ihnen zu bestellen oder einen Tisch zu reservieren.
- 06Mit einem Gastro-Food-Video machen Sie sich unabhängig von geschäftsschädigenden und unwahren Bewertungen im Internet über Ihren Betrieb und bieten den Nutzern - ergänzend - die Möglichkeit, sich ein eigenes WAHRES Bild über Ihre Gastronomie zu machen. Durch unsere Richtlinien, insbesondere der Kriterien für „Essen mit Liebe“, wird ausgeschlossen, dass die Darstellung Ihrer Speisen beschönigt wird, sondern den täglichen Eigenschaften - Aussehen, Größe und Form - entspricht. So ist gewährleistet, dass unser Gastro-Food-Video das authentische und „WAHRE“ Bild Ihrer Gastronomie darstellt. Weiter sind wir der Meinung, dass es sich bei der Meinungsbildung über eine Gastronomie, hauptsächlich um die Speisen handeln sollte. Aus diesem Grund setzen wir den Fokus auf Ihre Speisen. Man kann nicht jeden Geschmack treffen, aber deshalb haben sie es noch lange nicht verdient, beleidigt und geschädigt zu werden. Aus diesem Grund bieten wir unseren Nutzern auf GOURMANDZ.COM nur die Möglichkeit Liebeserklärungen abzugeben, denn für Hass und Negativität bieten wir keine Plattform. Wir stellen klar, dass wir die Betreiber von Bewertungsportalen respektieren und ihre Arbeit für die Gastronomie- und Touristikbranche sehr schätzen. Dieser Abschnitt ist keine Kritik an die Bewertungsportale, die selbst gegen die Rufschädigung und Falschbehauptungen gegen Gastronomen auf ihren Plattformen vorgehen.
- 07Mit den Bezeichnungen „GOURMANDZ.COM“, „Gastro-Food-Videoportal“ und „Gastro-Food-Video“ sind wir im Internet, insbesondere in den Suchmaschinen wie Google, Bing und Yahoo konkurrenzlos, sodass wir stets an erster Stelle gelistet werden. Und Sie profitieren davon: Ihre Gastronomie gewinnt an Aufmerksamkeit und somit an neuen Gästen. Zudem veröffentlichen wir jeden Eintrag aus unserem Gastroverzeichnis auf unseren Social Media-Seiten, was Ihnen zusätzliche Reichweite und ein neues Publikum verschafft. Hierzu zählen: Facebook, Instagram, Pinterest, TikTok, Twitter und YouTube.
- 08Wir platzieren Ihr Gastro-Food-Video auf allen beliebten Social Media-Plattformen und Suchmaschinen. Zudem versehen wir alle Videos mit allen relevanten Schlüsselwörtern, sodass Ihr Video schon bei einer Suche nach Ihrer Kategorie angezeigt wird - selbstverständlich verlinken wir Ihre eigene Seite. Zudem fordern wir durch individuelle Videobeschreibungen Nutzer der Plattformen dazu auf, die Videos zu kommentieren und ihre Freunde zu markieren. Diese Interaktionen sorgen wiederum für eine enorme Reichweite - überregional und sogar international. Weiter geben wir Ihnen wertvolle Tipps zu Ihren eignen Postings. Sie gewinnen an Bekanntheit und somit neue Gäste für sich.
- 09Noch nie war es für Ihre Fans und Gäste so einfach, Ihnen Dank und Liebe zu zeigen, denn das Teilen eines Gastro-Food-Video sagt mehr als jedes Foto oder Wort nur ausdrücken könnte: „Hier wird das Essen mit Liebe zubereitet und das solltet ihr unbedingt probieren.“ Der positive Nebeneffekt hierbei ist, dass Ihr „Essen mit Liebe“ auf diese Weise ganz von allein weitere Menschen dazu bringt, Ihre Gastronomie zu besuchen
- 10Ihr Gastro-Food-Video wird nicht nur auf Ihrem Eintrag in unserem Gastroverzeichnis und unseren Social Media-Seiten veröffentlicht, sondern Ihnen als Download-Dateien in zwei Formaten (16:9 und 1:1) für die Nutzung/Veröffentlichung auf Ihren eigenen Social Media-Seiten und Ihrer Website bereitgestellt. Bitte entnehmen Sie den AGB, dass es sich hierbei um eine Nutzungslizenz handelt, die an die Einhaltung der Richtlinien für Gastronomen gebunden ist.
- 11Das Beste kommt bekanntlich zum Schluss: Mit unserem Dienst „VEO“ - unserer Videoredaktion - sind wir ausschließlich auf die Produktion von Gastro-Food-Videos spezialisiert und arbeiten dadurch effizienter. Aufgrund dessen sind wir dazu imstande, Ihnen die Produktion und die Nutzungslizenz für das Gastro-Food-Video unter dem Preis von Videoproduktionsfirmen anzubieten - im ersten Jahr sogar zum Aktionspreis! Den aktuellen Preis entnehmen Sie bitte der Preisinformationen auf der Seite gourmandz.com/fuer-gastronomen.
Warum brauche ich einen kostenlosen Eintrag?
All,2832
- 01
- 02Allein die Listung Ihrer Gastronomie auf GOURMANDZ.COM, zeichnet Sie - gemäß den Richtlinien - für „Essen mit Liebe“ aus. Für Ihren Betrieb bedeutet dies, dass a) Ihre mit Liebe zubereiteten Speisen appetitlich angerichtet und wohlriechend sind; b) Ihre zubereiteten Speisen genießbar und begehrenswert sind; c) Ihre Speisen stets frisch zubereitet werden und eine mindestens branchenübliche Qualität vorweisen; d) Ihre Speisen unter der Einhaltung der Hygienestandards zubereitet werden und e) Gäste sich darauf verlassen können, dass sie Ihre Speisen eine gleichbleibende Qualität behalten, sodass diese bei jedem Besuch den auf den Fotos und im Video dargestellten Eigenschaften entsprechen. Erfüllt eine Gastronomie die vorgenannten Kriterien nicht (siehe AGB, § 2, Abs. 2), wird sie nicht auf GOURMANDZ.COM gelistet bzw. nach der Verkostung wieder entfernt. Die Listung ist demnach eine Auszeichnung und ein Qualitätssiegel für Ihre Gastronomie.
- 03Weniger Zeit bei der Suche nach einer passenden Gastronomie verschwenden, sondern sofort das finden, wonach Gäste suchen: Unsere umfassende Suchfunktion hilft Gästen, nach allen relevanten Kriterien zu suchen, zu filtern und zu sortieren - nach wirklich ALLEN! Die Google-Maps-Kartenansicht Ihrer Gastronomie gibt dem Nutzer die Möglichkeit sich zu orientieren. Zudem kann er sich mit nur zwei Klicks - ohne weitere Angaben - zu Ihrer Gastro navigieren lassen oder mit nur einem Klick Ihre Website öffnen. Sie bieten einen Lieferservice oder Reservierungsservice an? Prima! Auch diese Informationen erhält der Nutzer auf den ersten Blick und kann Ihre Website öffnen, um bei Ihnen zu bestellen oder zu reservieren.
- 04Wir fangen Ihre Speisen bildlich so auf, dass Ihre Liebe förmlich aus dem Foto springt und den Zuschauer dazu verführt Ihre Speise kosten zu wollen. Wir bearbeiten und verzerren Ihre Speisen nicht, da wir Ihren potenziellen Gästen ein authentisches Bild Ihrer Speisen geben möchten. Diese Fotoaufnahmen entstehen während der Verkostung und werden anschließend auf Ihrem Eintrag hochgeladen. Bei diesen Aufnahmen handelt es sich um eine kostenlose redaktionelle Leistung.
- 05GOURMANDZ.COM ist ein „Ort“ der Liebe und nicht des „Hasses“. Wir veröffentlichen weder Bewertungen und Kritiken auf unserem Gastroverzeichnis, noch berichten wir über „Skandale“ in unserem journalistisch-redaktionellem Food Journal. Unser Ziel ist es Liebe zu schaffen, daher gibt es auf GOURMANDZ.COM nur Funktionen für „Liebeserklärungen“. Eine Bewertungsfunktion ist nicht vorhanden. Bewertungen würden unsere Nutzer nur vom wesentlichen Sinn von GOURMANDZ.COM ablenken. Schließlich ist es uns wichtig, dass der Nutzer sich ein eigenes authentisches Bild Ihrer Gastronomie macht und er in den Genuss Ihrer "Liebe" kommt, ohne voreingenommen zu sein.
Leistungen
Unsere Leistungen für Gastronomen
Welche Leistungen erhalten ich von FOODVIDEOS.DE?
Eintragung Ihrer Gastronomie in unserem Gastroverzeichnis.
Ersparnis von bis zu 75%.
Produktion und Veröffentlichung Ihres Gastro-Food-Videos in HD.
Unabhängigkeit von Bewertungsportalen.
Zusätzliche Veröffentlichung auf allen Social Media-Kanälen.
Mehr Aufmerksamkeit, Reichweite und Liebe.
Erhalt Ihres Gastro-Food-Videos für Ihre eigene Verwendung.
Mobil optimierte Website in APP-Qualität.
Fragen
FAQ - Fragen und Antworten
NFT Character,2829
The Valley,2834
- 011. Liebhaber aller Tafelgenüsse 2. Ein Allesesser 3. Eine Person, die gern und viel isst Aussprache: ɡuʁ.mɑ̃ Der aus dem Französischen entlehnte Begriff Gourmand beschreibt einen „Leckermaul“ oder „Schlemmer“. Umgangssprachlich wurde es auch als Synonym für „Vielfraß“ verwendet. Im 18. Jahrundert war diese Bezeichnung noch negativ behaftet und beschrieb einen „Nimmersatt“, der alles Essbare einfach zum Fressen gernhat. Heute steht die positiv behaftete Bezeichnung Gourmand, nicht nur in der franzözischen Gastronomie, für einen „Liebhaber aller Tafelgenüsse“ - ein Allesesser.
- 02Gourmand e.K. ist ein Medien- und Nachrichtenunternehmen mit Sitz in Paderborn, das mit der Website GOURMANDZ.COM (Aussprache: [ɡuʁ.mɑ̃ dot kom]) mehrere Onlinedienste mit dem Themenschwerpunkt »Essen mit Liebe« betreibt. Dazu gehören das Gastro-Food-Videoportal (Internetverzeichnis für die Suche nach Gastronomiebetriebe via Food-Videos), die GOURMANDZ.COM.MUNITY (soziale Plattform zum Posten der eigenen Food-Fotos), das FOOD JOURNAL (journalistisch-redaktionell geführtes Online-Journal) und VEO (das Video Editorial Office [deutsch: Videoredaktion]). Das Ziel von GOURMANDZ.COM ist, „Essen mit Liebe“ zu finden und diese an einem Ort auffindbar und öffentlich zugänglich zu machen.
- 03Das Alleinstellungsmerkmal (USP): GOURMANDZ.COM ist das weltweit erste und einzige (Stand: 10.03.2019) Gastro-Food-Videoportal. Gourmandz e.K. ist Schöpfer und Urheber der Begriffe „Gastro-Food-Videoportal“, „Gastro-Food-Fotos“ und „Gastro-Food-Videos“. Die Einzigartigkeit und Neuheit liegen dabei nicht in einer komplexen Technologie oder Wortschöpfungen, sondern in der einfachen Kombination aus einer Datenbank, einem Suchportal und der Videodarstellung der Inhalte: Erstmals ist es Nutzern möglich, in einem Gastroverzeichnis weltweit nach Gastronomiebetrieben wie z.B. Restaurants zu suchen und sich zu diesen Gastro-Food-Videos anzusehen. Zudem ist Gourmandz e.K. das einzige Medien- und Nachrichtenunternehmen der Welt, welches das Motto „Finde Essen mit Liebe“ thematisiert und entsprechende Inhalte durch verschiedene Onlinedienste bereitstellt.
- 04GOURMANDZ.COM ist eine Website für • alle Menschen, die Essen zu sich nehmen! • Auswärtsesser, Food Lover (Essensliebhaber), Foodies (Hobbyisten, die zum Spaß nach neuen Essenerfahrungen suchen), Gourmands (Allesesser) und Gourmets (nur im deutschsprachigen Raum: Feinschmecker; französisch: Weinkenner). • Menschen, die eine Entscheidungshilfe bei der Suche nach Gastronomien brauchen. • Menschen, denen Bewertungsportale keine Hilfe sind, weil sie mehr brauchen als nur Bewertungen und Fotos, um sich zu entscheiden. • Menschen, die sich lieber ihre eigene Meinung bilden. • Menschen, die unersättlich nach neuen Genüssen suchen. • Touristen, die sich schnell einen authentischen Überblick über die Genüsse der Stadt verschaffen möchten. • Menschen, die sich gerne Food Videos anschauen.
- 05Gastro-Food-Video bedeutet im wörtlichen Sinne: „Ich sehe Essen aus der Gastronomie“. [Gastro = Gastronomie, Food = Essen/Lebensmittel, Video = ich sehe (lateinisch)]. Ein Gastro-Food-Video visualisiert in der Gastronomie (Gastro) zubereitetes Essen (Food) in einem authentischen Video. Mit „authentischen Videos“ meint Gourmandz e.K. die effektfreie unverfälschte Aufnahme von Speisen aus Sicht des Besuchers und des Gastronomen. Zum einen erhält der Zuschauer den Eindruck, die Kamera selbst zu führen und zum anderen erhält er einen exklusiven Einblick in die Küche während der Zubereitung der Speisen. Gastro-Food-Video/s ist/sind sowohl als Konzeptidee als auch als Wortschöpfung ein Urheberwerk von Gourmandz e.K..
- 06Was ist ein Food Video? Food Videos stehen für Koch- und Rezeptvideos, in denen Speisen - vom ersten Zubereitungsschritt bis zum verzehrfertigen Gericht - zubereitet werden. Spricht man demnach von Food Videos, so meint man in der Regel nicht Videos, die Essen aus dem Restaurant darstellen. Weiter darf man keine Videos von Lebensmittelprodukten wie z.B. neu eingeführte Schokoriegel erwarten. Letztere werden als „Food Product Videos“ bezeichnet. Der wesentliche Unterschied besteht darin, dass Gastro-Food-Videos die zubereiteten Speisen von Gastronomiebetrieben zum Themaschwerpunkt haben. Auch dienen Gastro-Food-Videos nicht dem Zweck, die Speisen nach zu kochen, sondern sich ein eigenes unverfälschtes Bild zu machen und die dargestellten Speisen in den entsprechenden Gastronomien selbst zu genießen.
- 07Fälschlicherweise werden oft alle Betriebe, die zubereitete Speisen anbieten unter dem Begriff Restaurants zusammengefasst. Restaurant ist jedoch nur die Bezeichnung für eine gehobene Speisewirtschaft. Bäckereien, Foodtrucks, Imbisse, um nur einige Beipiele zu nennen, sind keine Restaurants, sondern Gastronomiebetriebe/Gastronomien - auch ein Restaurant ist ein Gastronomiebetrieb. Aus diesem Grund wählten wir den einzig richtigen Begriff "Gastro(nomien)".
- 08Die Suchfunktion des Gastroverzeichnisses bietet dir die Suche nach Speisen, nach Städten, nach Ländern, nach Küchenstilen, nach Lieferservices, nach Kategorien, Specials für Kinder, nach den Namen von Gastronomien und vielem mehr. Mit den Filtern „Küchenstil“ und „Kategorie“ kannst du entweder direkt nach verschiedenen Küchenstilen und Kategorien suchen oder deine Suchergebnisse entsprechend filtern. Weiter hast du die Möglichkeit deine Ergebnisse nach „Alphabet“, „Fotoeinträge“, „Liebeserklärungen“, „Neue Einträge“, „Preisklasse“ oder „Videoeinträge“ zu sortieren. Du kannst demnach nach fast allem suchen, außer nach personenbezogenen Informationen.
- 09Liebe ist bekanntlich eine Bezeichnung für starke Zuneigung und Wertschätzung. Das Gefühl der Liebe wird individuell wahrgenommen und subjektiv empfunden. Die Liebe als Gefühl kann demnach nicht objektiv definiert oder vorgeschrieben werden, da sich Geschmäcker sinngemäß unterscheiden. Was für den Einen gut und nach Liebe schmeckt, kann für den Anderen ungenießbar sein. Mit den Worten „Essen mit Liebe“ beschreibt Gourmandz zum einen „Essen mit Liebe“ als individuelles Gefühl und zum anderen „Essen mit Liebe“ als Schöpfung. Daneben stehen die Kriterien für „Essen mit Liebe“, die GOURMANDZ.COM definiert hat. Essen bezieht sich in diesem Fall nicht nur auf Speisen aus der Gastronomie, sondern auf alle Lebensmittel und Lebensmittelerzeugnisse. 1. "Essen mit Liebe" als Gefühl • ist Essen, das sehr individuelle Gefühle in uns auslösen kann. • entsteht bei Essen, welches uns schmeckt, positive Erinnerungen und Erfahrungen in uns weckt. • braucht kein Zutun eines Dritten. Beispiele: 1. „Ich liebe Bananen“ 2. „Ich liebe jedes Weihnachtsgebäck - aber nur das aus dem Supermarkt“ 3. „Ich liebe Pizza“ 4. „Ich liebe Fleisch“ 2. "Essen mit Liebe" als Schöpfung • beschreibt Essen, das mit Liebe und Leidenschaft zubereitet oder geschaffen wurde. • ist Essen, das erst durch das Zutun eines Dritten Liebe erhält und zu etwas Besonderem wird. • kann individuelle und unterschiedliche Gefühle in uns wecken, bleibt jedoch auch ohne diese „Essen mit Liebe“. Beispiele: 1. „Ich liebe den Bananenkuchen meiner Oma“ 2. „Ich liebe die Rezeptur des Weihnachtsgebäckherstellers XY“ 3. „Ich liebe die Pizza aus der Pizzeria XY“ 4. „Ich liebe dieses Fleisch - der Bauer massiert seine Tiere jeden Tag und sie essen nur frisches Gras, deshalb ist das Fleisch so lecker und zart“ 3. "Essen mit Liebe" als Kriterien für Gastronomen. Damit „Essen mit Liebe“ als „Wert“ für Nutzer und Gastronomen greifbar und messbar ist, hat Gourmandz sieben Säulen der Liebe auf allgemein nachvollziehbare Kriterien der Gastronomie übertragen und diese zum Maßstab für „Essen mit Liebe“ in der Gastronomie gemacht. Im Gastroverzeichnis werden nur Gastronomiebetriebe aufgelistet, die den folgenden Kriterien gerecht werden: a) Zuneigung und Anziehung Die mit Liebe zubereiteten Speisen des Gastronomen sind appetitlich angerichtet und wohlriechend, sodass sich der Gast von diesen hingezogen fühlt. Der Gastronom ist dem Essen zugeneigt und geht seiner Arbeit mit Liebe und Leidenschaft nach. b) Begehren Die zubereiteten Speisen des Gastronomen sind genießbar - ohne geschmackliche Wertung, sodass diese vom Gast begehrt werden können. c) Wertschätzung Die zubereiteten Speisen des Gastronomen werden frisch zubereitetet und weisen mindestens eine branchenübliche Qualität vor, sodass diese Qualität vom Gast wertgeschätzt werden kann. d) Ehrlichkeit und Vertrauen Die zubereiteten Speisen des Gastronomen werden unter Einhaltung der Hygienestandards zubereitet und die Einhaltung wird transparent dargestellt, sodass der Gastronom durch seine Ehrlichkeit das Vertrauen des Gastes gewinnen kann. e) Verlässlichkeit Der Gast kann sich darauf verlassen, dass die auf den Fotos und Videos dargestellten Speisen, die gleichbleibend gute Qualität behalten, sodass diese Speisen bei jedem Besuch der Gastronomie den dargestellten Eigenschaften entsprechen.
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Rufen Sie uns an, senden Sie uns eine E-Mail
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